Para

I Argentina är Paraguay men också i resten av Sydamerika Para en nationell dryck och mycket populär bland befolkningen. I Europa är mate-te också en populär bantningsdrink. Eftersom kompis, som en te-beredning från bladen, lindrar sug och stimulerar ämnesomsättningen.

Förekomst & odling av kompis

Para är en så kallad buskväxt och född i araucaria-skogarna i Sydamerika. Kameraträdet är vintergrönt och kan nå höjder på upp till 14 meter. Men detta gäller bara i naturen, eftersom odlade mate träd vanligtvis förblir under 10 meter. Hittills har botaniker ingen förklaring till detta fenomen, trots bästa jordkvalitet och gödsling.

Bladen på mate busken är cirka 20 centimeter lång, rund-oval i form och med en tydligt skårad kant. Kamerans trädets blommor är vita och växer i kluster av cirka 50 enskilda blommor. De typiska röda mate frukterna utvecklas senare från dessa blommor. Mate är det engelska namnet på trädet, som också har etablerat sig i Europa. Det botaniska namnet är Ilex paraguariensis.

Namnen Paraguay te eller yerba mate är också populärt kända. Som svart eller grönt te, innehåller kompis också en inte obesvägbar mängd koffein, som i en te-förberedelse kallas teein. Emellertid innehåller mate-te betydligt mindre koffein än dessa andra typer av te.

Effekt & applikation

Funktionssättet för preparat framställda från kompis förklaras av det breda spektrum av ingredienser, som i sin helhet är ansvariga för den farmakologiska effekten. Ett antal effektiva enskilda substanser har redan isolerats från mate, inklusive koffein, teobromin, eterisk olja, garvsyra, klorofyll, vanillin, olika vitaminer, inositol, trigonellin och ursolsyra.

De två senare är också ansvariga för den typiska delikat bitterma matte-smaken. Även om det är en vintergrön växt är insamlingstiden begränsad till perioden mellan maj och september. Tepreparat från mate kan avnjutas varmt eller kallt. Det godsmakande teet är både en läsk och ett botemedel mot olika störningar och sjukdomar. Biverkningarna av teberedningen från bladen är praktiskt taget okända på grund av den höga smältbarheten, såvida inte drycken var överdoserad.

De oönskade fenomen som då inträffar, som känslor av rädsla, rastlöshet, skakningar eller rasande hjärta, beror bara på ett alltför högt koffeinintag. Kompisblad är kommersiellt tillgängliga som färdiga läkemedel; det finns inget receptkrav. Konsumenterna kan välja mellan de ogrostade och rostade bladen i matbusken.

Det är ingen skillnad i effekten, bara i smaken. När det gäller smak, är te-beredningar gjorda av de rostade bladen liknar svart te, medan te gjorda av ogrostade mateblad påminner om grönt te. Mer än 3 gram mateblad bör dock inte konsumeras per dag. För beredning hälls 2 teskedar av de torkade bladen över kokande, lågkalkvatten, stegtiden är 5 till 10 minuter.

I likhet med svart te är den stimulerande effekten betydligt högre med korta bryggningstider. Nyligen genomförda undersökningar har visat polycykliska aromatiska kolväten. Mate te bör därför inte konsumeras permanent eller i överdrivna koncentrationer.

Betydelsen för hälsa, behandling och förebyggande

Som ett folkemedel är kompis av stor hälsovikt. Som stimulant för ämnesomsättningen är kompisen särskilt användbar för att gå ner i vikt eftersom vissa av ingredienserna dämpar känslan av hunger. En kopp matte kan vara till stor hjälp, speciellt med mattrang, för att bättre kontrollera ditt eget ätbeteende. Det huvudsakliga användningsområdet för mate-te är därför övervikt och fetma (fetma).

Koffein och teobromin ökar hjärtans styrka och taktfunktion och stimulerar det centrala nervsystemet. En cellskyddsfaktor skapas av ingredienser som har potential att fånga upp så kallade fria radikaler. Denna antioxidant och bakteriedödande effekt gynnar också patienter med en tendens till infektioner i den fallande urinvägarna.

Efter att ha haft kompiste som en spolningsterapi, sjunker symptomen vanligtvis snabbt. Reumatiska sjukdomar, depression, inflammation, feber eller hudirritationer svarar också bra på effekterna av kompis. Vetenskapliga bevis på dess effektivitet finns också redan tillgängliga. Gravida kvinnor, liksom barn och ungdomar, bör inte dricka matte, eftersom det inte finns några verifierade studier för dessa åldersgrupper som på ett tillförlitligt sätt utesluter harmlöshet.

Ytterligare kontraindikationer är högt blodtryck, magsår, hjärtarytmier eller hypertyreos. Eftersom konsumtionen av mate-te kan förvärra symtomen på dessa kliniska bilder. Mate-te används också förebyggande för gikt, eftersom det har en urinsyra-eliminerande effekt, även uppenbara manifestationer av gikt kan minskas i varaktighet och intensitet genom att dricka kompis-te.

Den profylaktiska effekten av mate-te har visat sig vara användbar vid mag-tarmsjukdomar. Verkningsmekanismen är fortfarande okänd, men det antas att vissa ingredienser i tepreparatet har en skyddande effekt på slemhinnan. Det skulle också förklara den läkande och smärtstillande effekten av mate-te i magsår och duodenalsår. En annan teori är att mate te neutraliserar överskott av magsyra, vilket i sin tur skulle förklara dess effekter på halsbränna.

Det rekommenderas att du aldrig njuter av mate-te på tom mage, men alltid efter en måltid. Teet kan drickas varmt, men också efter att det har svalnat helt. Vid den beredda teinfusionen förblir de värdefulla ingredienserna nästan oförändrade i upp till 48 timmar. Den som tar matte te under en längre tid bör informera sin läkare om det.